Kaffeemaschine Loewe aura.pure Basalt grey

Siebträgermaschine mit drei Thermoblöcken und integriertem Kegelmahlwerk für die präzise Espresso-Extraktion

Die Loewe aura.pure ist eine Siebträgermaschine für zu Hause, die Ihnen bei der Espressozubereitung Kontrolle auf Barista-Niveau über den gesamten Prozess bietet. Die Basis bildet ein System aus drei separaten Thermoblöcken, das die Aufheizzeit auf Betriebstemperatur auf zwei Minuten verkürzt und die Erwärmung des Brühkopfs vom Dampfkreislauf trennt. Den Betriebsdruck von 15 bar ergänzen zwei Vibrationspumpen und ein professionelles Manometer, sodass der Verlauf der Extraktion jederzeit ablesbar bleibt. Das Getränkeangebot umfasst Espresso, Espresso Doppio, Americano, heiße Milch und Milchschaum.

Die Konstruktion besteht aus matt lackiertem Stahl, ergänzt durch Flächen aus echter Roteiche. Der Brühkopf mit einem Durchmesser von 58 mm ist verchromt, der Siebträger kombiniert Edelstahl mit Holz. Die Bedienung erfolgt über Direktwahltasten und einen Drehregler mit 1,5"-LCD-Display, an dem sich Mahldauer, Präinfusion und Extraktionszeit einstellen lassen. Die Brühtemperatur können Sie im Bereich von 88 – 96 °C wählen, das Wasser liefert ein herausnehmbarer Tank mit 2,5 Litern Fassungsvermögen und Filter. Ebenfalls vorhanden sind eine Tassenvorwärmfläche und eine herausnehmbare Abtropfschale.

Für das Mahlen sorgt ein integriertes Kegelmahlwerk aus Edelstahl mit einem Bohnenbehälter für 200 g, 66 Mahlgradstufen und 1400 Umdrehungen pro Minute. Die niedrige Drehzahl und die antistatische Behandlung verringern das Anhaften von Kaffeemehl und tragen zu einer gleichmäßigen Dosierung direkt in den Siebträger bei. Der Einstellbereich deckt feines Mahlgut für Espresso ebenso ab wie gröberes für Filter oder French Press. Die programmierbare Präinfusion mit zehn Einstellungen befeuchtet den Kaffeekuchen vor der Extraktion gleichmäßig, was Channeling reduziert und das Geschmacksprofil besonders bei helleren Röstungen ausgleicht. Mahltimer und Extraktionstimer ermöglichen das Speichern wiederholbarer Parameter.

Das Aufschäumen der Milch hat einen eigenen Dampf-Thermoblock mit 4 bar Druck, sodass Schäumen und Extraktion gleichzeitig und ohne Temperaturabfall ablaufen können. Die Edelstahl-Dampfdüse mit zwei Öffnungen und Innenschlauch brennt nicht an, lässt sich um 360° drehen und bietet fünf Dampfstufen inklusive Modi für pflanzliche Alternativen. Die stabile Dampftemperatur und die geringe Feuchtigkeit führen zu konstantem Mikroschaum, der sich für Latte Art eignet. Zum Zubehör gehören zwei Siebträger für Single und Double Shot, doppelwandige Siebe, ein Blindsieb, ein Tamper mit Holzelement, eine Tampermatte, ein Milchkännchen mit 350 ml, Bürsten und ein Reinigungstuch.

Wesentliche Eigenschaften

• Drei Thermoblöcke: Betriebsbereit in zwei Minuten
• Integriertes Mahlwerk: Kegelmahlscheiben aus Edelstahl mit 66 Stufen
• Präinfusion: Zehn programmierbare Durchfeuchtungsstufen
• Dampfkreislauf: Separater Thermoblock, Dampfdruck 4 bar
• Extraktionskontrolle: Manometer, Timer und Temperatur 88 – 96 °C